食育是一种回归生活的教育,
更是一种回归教育的生活,
孩子们在制作美食的过程中,
锻炼生活的能力,培养劳动的意识,
体验劳动与分享的乐趣,
收获舌尖上的欢愉与内在的自主感。
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本周,孩子们和土豆撞个满怀,开展了美食主题活动——《呀!薯条》。
现在就一起跟着明明班、彩虹班宝贝们一起去看看薯条是怎么做成的吧!
孩子们在探索中有了自己的经验:
“土豆是黄色的”
“每个土豆形状是不一样的,有的圆一点,有的扁一点”
“土豆摸上去是硬硬的,还有点凹凸不平”
“闻上去有一种清香味,还有泥土的味道”。
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接下来,
我们一起走进这场炸薯条的食育之旅吧!
孩子们化身小厨师,
认真清洗土豆,
把土豆洗的干干净净的,
老师们给洗好的土豆进行削皮。
老师:“小朋友们,我们怎么把一个大土豆变成薯条形状呢?”
“这样,切、切、切...可以用刀切成一条一条的。”
“我看过妈妈切,要先切成一片一片的,然后再切成一条一条的。”
说完,孩子们便开始尝试将土豆切成土豆条,收获自主动手的快乐,在老师和孩子们的共同合作下,土豆切好啦!
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接下来
裹上淀粉,
锅里热油,将切好的土豆条倒入油锅里…...
随着锅里“滋啦滋啦”的声音
土豆条慢慢“变身”成了薯条的样子!
![](http://www.0318yg.com/d/file/huanleshiguang/2024-07-12/ff5c421ffd153de64e2979fc79248cde.jpg)
薯条出锅啰,挤上番茄酱,
美味的薯条就这样做好啦!
让我们来尝一尝吧~
“好香啊”
“外面脆脆的、里面软软的”
“太好吃啦”
![](http://www.0318yg.com/d/file/huanleshiguang/2024-07-12/387289fcd4cff78baef07db448a59b49.jpg)
孩子们在薯条的制作中,
自信而专注,
通过视、听、嗅、味、触觉的体验
获得丰富生活经验,
也在享受制作美食的劳动过程中
收获自主学习与成长的力量。
![](http://www.0318yg.com/d/file/huanleshiguang/2024-07-12/37f3e2e81026e2137ae37a0f800b00de.jpg)
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